Escolher o que comer nao e so vontade. Corpo, cerebro e ambiente decidem em milissegundos. Veja como percepcao, recompensa e marketing favorecem o prazer imediato e como lembrar do amanha ajuda a equilibrar sabor e saude.

Proteína em alta nos rótulos e nas redes, mas mais nem sempre é melhor. Nutricionista alerta para exageros, metas inadequadas e ultraprocessados proteinados. Entenda quanto consumir, como ler o rótulo e quais fontes priorizar.