Nem todo emagrecimento traz os mesmos benefícios: a balança não mostra se a perda foi de gordura visceral ou de músculo. Entenda por que composição corporal, sensibilidade à insulina e função muscular definem a qualidade real do emagrecimento.

Estudo internacional na The Lancet, com participação da Unifesp, reúne evidências de que o alto consumo de ultraprocessados eleva o risco de obesidade, diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares, e reforça a NOVA como base para políticas públicas.