Como unir ciência e sustentabilidade para alimentar 9,7 bilhões sem ampliar o impacto ambiental. O artigo mostra o novo paradigma alimentar, o avanço de biotecnologia e fermentação, o boom de foodtechs no Brasil e a importância da colaboração entre empresas, academia e governo.

Sírio-Libanês e Insper firmam acordo para parceria em ensino, pesquisa, inovação e impacto social em saúde, com programas conjuntos, intercâmbio, projetos aplicados no hospital, P&D com a indústria, apoio a startups e estudos em economia e políticas públicas.