Seis Dicas de Alimentacao Para Fortalecer a Imunidade no Frio e Proteger o Corpo

Especialista orienta sobre como hábitos alimentares e cuidados simples podem prevenir gripes e resfriados durante o outono e o inverno

Por Redação Brazil Health , 20/08/2025

Com a chegada das temperaturas baixas, aumentam as preocupações com a saúde e a imunidade. Oscilações bruscas no clima, típicas do outono e do inverno, sobrecarregam o sistema imunológico, facilitando a circulação de vírus causadores de gripes, resfriados e outras infecções. Nesse cenário, além de manter medidas de higiene, investir em nutrição equilibrada pode ser uma importante aliada na proteção do organismo.

Segundo a nutricionista Maryane Malta, diretora técnica de nutrição da Clínica Seven, o segredo está em manter uma rotina alimentar variada e rica em nutrientes. "A alimentação é um dos pilares mais importantes e vai muito além do consumo pontual de vitamina C", afirma. O sistema imunológico, explica, depende de um conjunto de fatores que envolvem qualidade do sono, hidratação e presença de vitaminas e minerais ao longo do dia.

• frutas, verduras, grãos integrais, oleaginosas e proteínas magras são fundamentais para garantir as defesas do corpo e o equilíbrio da microbiota intestinal
• pratos quentes à base de grãos, leguminosas e raízes são boas opções para o frio, fornecendo energia e fibras; “uma refeição completa deve unir uma fonte de carboidrato, proteína magra e vegetais”, orienta Maryane
• evite temperos prontos e industrializados, que acumulam sódio e aditivos, e dê preferência a temperos naturais como ervas, alho e cebola para melhorar o valor nutricional dos alimentos
• fique atento a sintomas como cansaço frequente, gripes recorrentes, queda de cabelo e intestino irregular, que podem indicar deficiências nutricionais
• mantenha a saúde intestinal com alimentos ricos em fibras e probióticos, como iogurtes, kombucha e vegetais variados, pois a maior parte das células de defesa está ligada ao intestino
• não descuide da hidratação, mesmo sem sentir sede no frio; além da água, consuma chás, frutas ricas em líquidos e sopas para manter o corpo hidratado e nutrido

Segundo Maryane, pequenas trocas no cardápio diário ajudam a reforçar as defesas naturais do corpo. "Alimentos frescos e preparações simples potencializam a imunidade e melhoram o bem-estar durante todo o inverno", conclui a nutricionista. Ela destaca que, em casos de sintomas persistentes ou suspeita de carências nutricionais, o acompanhamento profissional é recomendado para orientar suplementações personalizadas.